食で笑顔を届ける。
心に残る、美味しさを。

創業50年、私たち味彩は「食を通じて人々を幸せにする」という想いを胸に、
こだわりの食材と伝統の技で、心に残る美味しさをお届けしています。

展開ブランド

それぞれのブランドで、異なる食体験を提供しています。

旬彩ダイニング 四季

和食・創作料理

四季折々の旬の食材を使った創作和食。落ち着いた雰囲気の中で、本格的な日本料理をお楽しみいただけます。

全国15店舗

炭火焼肉 赤坂

焼肉

A5ランクの黒毛和牛を中心に、厳選したお肉を炭火で。こだわりのタレと共に、至福のひとときを。

全国8店舗

イタリアンバル ボーノ

イタリアン

本場イタリアの味を気軽に。ワインとの相性抜群な料理の数々を、カジュアルな空間でお楽しみください。

全国12店舗

店舗一覧

旬彩ダイニング 四季 銀座店

東京

東京都中央区銀座5-10-15 銀座ビル3F

03-1234-5678 11:30-14:30 / 17:30-22:00

炭火焼肉 赤坂 恵比寿店

東京

東京都渋谷区恵比寿南1-5-8 恵比寿プラザ2F

03-9876-5432 17:00-24:00

イタリアンバル ボーノ 渋谷店

東京

東京都渋谷区道玄坂2-15-1 渋谷クロスビル1F

03-5555-1234 11:30-15:00 / 17:00-23:00

私たちのこだわり

01

厳選された食材

全国各地の生産者を訪ね、信頼できる食材だけを仕入れています。旬の美味しさを、そのままお届けします。

02

職人の技

長年培ってきた技術と経験を持つ料理人が、一品一品丁寧に調理。素材の味を最大限に引き出します。

03

心地よい空間

料理だけでなく、空間づくりにもこだわります。大切な人との時間を、より特別なものに。

04

おもてなしの心

お客様一人ひとりに寄り添ったサービスを。心からのおもてなしで、笑顔をお届けします。

会社情報

会社名
株式会社味彩
設立
1975年3月
代表者
代表取締役社長 山田 太郎
資本金
5億円
従業員数
850名(2025年10月現在)
事業内容
飲食店の運営・管理
新業態の開発
食材の仕入れ・販売
本社所在地
〒100-0005
東京都千代田区丸の内1-8-3
丸の内トラストタワー本館15階

お問い合わせ

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